焼あなご
蒲焼き、白焼き
原料産地：瀬戸内産、広島産、山口産、韓国産
「瀬戸内産福あなご」の他に、スーパー・量販店様向けに「山口産」「長崎産」「韓国産」などの産地で80ｇ/100ｇ/500ｇ/1kg ～ としてお手頃な価格帯で販売しております。
また、蒲焼は弊社特製の「魚醤仕込みのタレ」を使用しており、一味違ったコクのある蒲焼あなごに仕上っております。
御馳走あなご旨塩味
国産真あなごの調味料
職人が手作業でさばいた天然真あなごの頭と骨の風味と旨味が凝縮された広島の新しい万能調味料。
天ぷら、生野菜、焼き魚、ご飯、お刺身、様々な料理の万能調味料として、そのままご使用ください。
だしとして利用する場合は、お湯200ccに1袋を溶かしてご使用ください。
（お湯の量は目安です。お好みより加減してください。）
燻 製
燻 製
脂ののった厳選された「国産 真あなご」を
創業以来、焼あなごを作り続けてきた匠の業で丹精込めて手作りで仕上げた逸品です。
高級品と言われている広島牡蠣の中でも「安芸の宮島」の対岸で取れる高品質な「地御前牡蠣」を使用しています。
原料にこだわった牡蠣の旨味を逃さないように、職人が一つ一つ６日間かけて手作りで燻製にし、オリーブオイルに漬けて仕上げた逸品です。
燻製にすることによって香りが豊かになり、オリーブオイルに漬けることにより一段とまろやかな味になりました。
食べた後のオリーブオイルには牡蠣や穴子の旨味が染み込んでおり、パンに塗ったりパスタやチャーハンなど、最後の一滴まで美味しく召し上がれます。
御馳走あなご
国産真あなごの山椒煮
厳選された日本国産の貴重な「真あなご」のみを使用して、山椒を利かせた濃口醤油をベースにしたオリジナルのたれでじっくりと焼き上げた広島仕込みの逸品です。
お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおともに。
ご飯にのせてお茶をかけてお茶漬けにされても美味しくお召し上がり頂けます。
その他商品
家庭用惣菜
あなご丼用、あなご散らし寿司の具
ギフト用
「福あなご」登録商標 原料産地：瀬戸内海産
廣島浜丸 焼き牡蠣（レトルト加工品） 原料産地：広島地御前産
穴子の燻製、牡蠣の燻製、御馳走あなご(山椒煮)、あなご旨味塩 等